木瓜籽做成調味料有什么作用
2022-01-10 11:19:42
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木瓜籽能吃嗎?當我們切木瓜時(shí),里面的黑籽通常是苦的,每個(gè)人都很容易扔進(jìn)垃圾桶。事實(shí)上,這些黑籽有很大的用處。一般在腌制肉類(lèi)時(shí),為了使其更加柔軟、可口,我們就采用市場(chǎng)上銷(xiāo)售的木瓜精。這是一種更簡(jiǎn)單自然的方法,不僅經(jīng)濟,對身體好。
將木瓜切開(kāi)后,里面的黑色種子往往是苦澀的,每個(gè)人都很容易將其丟入垃圾箱。事實(shí)上,這些黑籽作為調味料有很大的用處。取出種子,腌制牛肉時(shí),將牛肉平放,腌入醬汁中,然后鋪一層木瓜籽,將牛肉、醬汁和木瓜籽腌制至口感。此時(shí),木瓜籽中的天然木瓜酶將軟化牛肉。腌制完畢,取出牛肉,輕輕地拔去上面的木瓜子,切記不能把牛肉再洗干凈,因為木瓜籽干凈無(wú)污染,可以在這個(gè)時(shí)候準備好做好料理,以做美味的菜肴。
還可以炒來(lái)吃,也可以提取瓜籽制作美容護膚產(chǎn)品,木瓜蘆薈酒的酒料:蘆薈鮮葉1公斤,瓜子數粒,米酒1.8公斤,糖50克:選用蘆薈鮮葉洗凈切。將木瓜子切破。放入容器中,加砂糖及葡萄酒,瓶口密封保存1個(gè)月,取出果肉,放置2周~3周。假如多放些木瓜籽,對降低血壓特別有效。
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