清湯火鍋怎樣做
2020-12-10 12:10:52
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方法：將新鮮的骨頭洗凈，將其折斷，然后放入鍋中。然后往鍋里加些水，然后用高火燒開(kāi)。水燒開(kāi)后，血液會(huì )漏出。轉低火并緩慢煮沸，通常需要3個(gè)小時(shí)左右。當湯變白時(shí)，加入少許料酒，豆腐皮，竹筍等調味料，一起煮。當湯變成乳白色時(shí)關(guān)閉火鍋。
- 上一個(gè)：火鍋底料的作用
- 下一個(gè)：小龍蝦的簡(jiǎn)單做法
