為了防止在保質(zhì)期內固態(tài)復合調味料的吸濕和結塊、變色和膨脹以及細菌滋生等問(wèn)題，除了選擇合格的原料外，嚴控生產(chǎn)環(huán)境的濕度，選擇合適的生產(chǎn)工藝，除了調整配方，包裝質(zhì)量也是制造商不能忽視的重要環(huán)節。
       從制造商到最終消費者，固態(tài)復合調味品的保質(zhì)期一般較長(cháng)，市場(chǎng)流通時(shí)間較長(cháng)，但單次用量較少。因此，無(wú)論是在成本上，還是在方便性上，在眾多的包裝形式中，復合塑料薄膜是劑量最廣、驗收最高的包裝形式之一。為了保證內容物的質(zhì)量，在固態(tài)復合調味料包裝中應注意以下幾點(diǎn):
       1.防光
    固態(tài)復合調味料含有一定量的蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，在光照下易分解變質(zhì)，使調味料失去原有的風(fēng)味和新鮮度。因此，包裝時(shí)應選擇固態(tài)復合調味料，以防止光線(xiàn)照射。
       2.阻隔性
    固態(tài)復合調味料易于吸濕和結塊是保質(zhì)期內的常見(jiàn)問(wèn)題。主要原因是其中一些物質(zhì)成分具有很強的吸水性，如淀粉、HVP、酵母精粉等。為了保持調味料干燥和松散，使用高阻隔性的材料包裝產(chǎn)品是延長(cháng)保質(zhì)期的有效手段。
       3.熱封強度
       熱封強度是包裝質(zhì)量的基本之一，體現了了包裝密封的質(zhì)量。如果密封不夠或熱封強度太低，產(chǎn)品與外界之間會(huì )有一條看不見(jiàn)的縫隙，甚至產(chǎn)品容易打開(kāi)，導致內容物泄漏或吸濕變質(zhì)等問(wèn)題。